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水無月

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今日は「水無月」というお菓子を食べる日。
これは厄除け、というか、無事に夏を越せますように・・・という「夏越祓」(なごしのはらい)にちなんだもの。

「ういろう」の上に、小豆と葛をあしらいます。。

三角の形は「氷室の氷」
小豆は「悪魔払い」

・・・をあらわしているそう。。

有名な名古屋の「ういろう」とは・・・違う。
どちらがどう・・・ということはないのですが・・・
きっと食べ比べると違いがわかります・・・筈です。

名古屋「外郎」の方がちょっと固いかな??

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